Normalmente amo prendere il pesce e pulirlo da sola, ma quando si vuole fare una pasta con frutti di mare misti, e si è in pochi a mangiare, sorge il problema che non è consigliato congelare il pesce che non viene subito utilizzato. Ci sarebbe il sistema della cottura di tutto il pesce e poi della conservazione in barattolo sottovuoto; […]
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